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The Noma Guide to Fermentation 2本 20200424-20200424_084859-の詳細情報
20200424-20200424_084859-。The Noma Guide to Fermentation by René Redzepi & David Zilber。NOMA guide to fermentation — Ultra Culture。世界的に著名なレストランNomaの料理哲学と発酵技術を網羅した専門書籍2冊セットです。。The Noma Guide to Fermentation: Including koji, kombuchas, shoyus。- タイトル1: The Noma Guide to Fermentation- タイトル2: Vegetable Forest Ocean- 著者: René Redzepi, David Zilber, Mette Søberg, Junichi Takahashi- 言語: 英語- セット内容: 書籍2冊ご覧いただきありがとうございます。[9点]日建学院二級建築士製図テキスト(2024) 総合資格製図テキスト 等
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